A scuola di trote. Sembra impossibile ma è proprio quello che è capitato agli alunni delle classi 2E, 3E e 4E della Scuola Primaria De Giorgi di Gagliole. Gli studenti hanno trascorso una giornata entusiasmante ospiti della troticoltura Rossi di Sefro. Il percorso è iniziato con la spiegazione della riproduzione delle trote osservando dal vivo la spremitura delle uova con domande e curiosità degli alunni sulla vita di questo pesce.

Da lì man mano sono state visionate le vasche con le varie grandezze di crescita, i silos con i mangimi, le macchine per ossigenare l’acqua, il tutte tra lo stupore e l’interesse dei bambini. Dopo tante esperienze nel mondo di questo apprezzatissimo pesce di fiume, inserito tra i prodotti tipici del nostro territorio, i ragazzi sono tornati a casa con anche un bel ricordo materiale: un libro in cui sono stati approfonditi gli aspetti scientifici della trota, anche con disegni e illustrazioni. Una gita da ricordare che si coniuga con il desiderio di valorizzare il territorio e i suoi prodotti soprattutto agli occhi delle future generazioni.